保存容器に材料を入れて、ぐーるぐる。一晩ほったらかして朝焼いたら、たった15分でカリッ、フワッのフォカッチャのでき上がり！こねないから手も汚れない、魔法みたいなフォカッチャをお届けします。

基本のフォカッチャの作り方

面倒くさいことは、一切ナシ。材料も作り方もミニマムな4ステップで、夜寝る前に仕込んでおけば、朝、焼きたてフォカッチャが食べられます。

●材料（21cm四方のもの1個分）
［A］
　強力粉…200g
　きび砂糖（または砂糖）…5g
　塩…3g
　インスタントドライイースト…3g
水…160ml

＋（焼く前） 強力粉、オリーブ油、ドライローズマリー、岩塩…各適量

【夜】
（1）保存容器で混ぜる
保存容器に［A］を入れてカレースプーンで混ぜ、水の約9割を加えて混ぜる。容器の四隅など、粉っぽい所に残りの水を加え、均一になるまで混ぜる。