シャキッとした食感と鮮やかな緑が魅力のアスパラガス。お弁当や夕食のおかずにと、家庭でもよく登場する人気野菜ですよね。

実はあることをするだけで、グンとおいしくなる方法があるのだとか。

今回は、野菜のプロ・青髪のテツさんがXで紹介していた、アスパラガスの甘さを引き出す超簡単テクニックを実際に試してみました。

茹でたアスパラガスは“冷やしてから”食べよう！

引用元：出典：Xアカウント「tetsublogorg」

青髪のテツさんはその道10年の野菜のプロ。野菜の保存方法、時短につながる調理テクニック、おいしい野菜の見極め方など、野菜にまつわる情報を幅広く伝えることで、76万人以上ものフォロワーの信頼をがっちりつかんでいます。

今回は、アスパラガスにまつわる投稿です。

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【お願い】
茹でたアスパラガスは…

冷やしてから食べてーーー！！
冷やしてから食べてーーー！！
冷やしてから食べてーーー！！

アスパラガスには果糖が多く含まれています！！果糖は冷やすことでおよそ1.5倍甘くなるんです！！

試してみて！！
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これは試さずにはいられない！というわけで、実際にやってみました。