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食欲がないときも食べられる!【カルディ】おすすめの韓国冷やし麺つゆ2選

2024年7月5日

  • 気温の急な変化で食欲も落ち気味に…。そんなときはさっぱりとした冷やし麺で胃を満たしましょう!そこでおすすめしたいのが、カルディの「冷やし麺つゆ」です。なかでも、韓国風な麺つゆを2つピックアップしました。今回は、マニア歴10年以上で、調理師免許をもつおおつかはじめさんに紹介してもらいました。


    韓国式コチュジャンつゆ



    商品名 韓国式冷やしコチュジャンつゆ
    内容量 2袋(2人前)
    価格 213円(購入時価格)

    これは、韓国の調味料「コチュジャン」をつかった、さっぱりとした冷やし旨辛つゆです。釜山名物料理ムルフェをイメージして作られたもの。ムルフェとは、お刺身に氷水とコチュジャン、キュウリやなしの千切りを加えて食べる夏の風物詩だそう。


    韓国式冷やしコチュジャンつゆのそうめん

    ピリ辛なコチュジャンスープを氷水を加えて作り、キンキンに冷やして、具材たっぷりなそうめんにかけて食べます。おすすめの具材はキュウリやキムチ、梨など。冷やし中華にも似た雰囲気を感じますね。スープはほどよい酸味なので、食欲が増しますね!さっぱりしているけど、気づいたら思わず最後まで食べてしまう勢いの味!りんごと洋なしの果汁が入っているので、ほどよい甘みが絶妙です。

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