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【カルディ】おうちで簡単に本場の味!180円でピリッとスパイスの効いた絶品中華料理がいただける

2023年11月23日

  • 世界各国から厳選された本格的な食品がずらりと並ぶカルディ。自宅で簡単に調理できる料理の素もラインナップが豊富です。

    そこで今回は、本格中華料理が簡単にできておいしいと話題の料理の素を、カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。


    カルディ「辣椒炒肉の素」


    外装

    今回紹介するのは、カルディの調味料や料理の素などが並ぶ売り場にあった「辣椒炒肉の素」(購入時:180円)です。

    読み方は、ラージャオチャオロウ。中国湖南省の料理で、青唐辛子と豚肉を炒めたものだそう。


    ししとう

    こちらのパッケージには「豚肉とししとうの旨辛炒め」と記載があったので、少し厚切りの豚バラ肉とししとうを準備しました。


    調理方法


    タレ

    調理方法はとっても簡単。

    フライパンに大さじ1の油をひき、豚肉を炒めて火が通ったらししとうを加えてさらに炒めます。そこに「辣椒炒肉の素」を全量プラス。

    本格的なスパイスの香りが広がり食欲をそそります。

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