珍しい商品がところせましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。海外の商品だけでなく、バイヤーさん厳選の商品やオリジナルアイテムも人気のお店です。

そんなカルディでマニアがハマっているパンのおともがあるんだそう。

カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、「新鮮放牧牛乳のミルクジャム」を紹介してもらいました。

「北海道から　新鮮放牧牛乳のミルクジャム　はちみつ」

カルディのパンのお供コーナーで販売されている「北海道から　新鮮放牧牛乳のミルクジャム　はちみつ」は、放牧牛から搾った新鮮な牛乳とグラニュー糖を煮詰めてつくったミルクジャムに、十勝養蜂場のシナノキから採ったはちみつを合わせたスプレッドです。

シナノキはちみつはヨーロッパでは最高級とされるはちみつで、就寝前に飲むと安眠効果が期待されるんだそう。

内容量：140g
カロリー：100gあたり327kcal
価格：935円

原材料はシンプルで、牛乳、はちみつ、グラニュー糖のみです。

広大な敷地で育った牛から採った牛乳をその日のうちにミルクジャムに加工。シンプルな材料でつくることで牛乳本来の味わいを濃縮しているんだそう。

天候や季節により日々変化する牛乳を熟練者が見極め、変わらない品質を保ち続けています。