面倒くさがりで片付け苦手気質だからこそラクしてスッキリ暮らせる家を目指す、サンキュ！STYLEライターのtomomiです。

片付けられなかった頃は、お客様をお迎えする準備がなかなか進まず、焦りとイライラが募って家族に不機嫌をまき散らす…ということがよくありました。しかし、今では以前より段取り良く準備が進められるようになり、お客様との時間を心から楽しんでいます。

そこで今回は、来客前の準備をスムーズにするために行っていることをご紹介します。

(1)片付け・掃除にかかる時間を把握する

来客前にやるべきことは、大きく2つ。片付け・掃除と料理です。
どちらもある程度は時間がかかるため、あらかじめ大まかなスケジュールを立てておき、効率良く進めることが大切です。

そこで、知っておくと役に立つのが片付け・掃除にかかる時間。料理はメニューや品数によって準備時間がまちまちですが、片付け・掃除の時間は大幅には変わらないので、取り掛かる時間が決めやすくなります。

我が家では、できるだけキレイな状態でお客様をお迎えするために到着15分前あたりに片付けや掃除が終わるようスケジュールを組みます。たとえば、到着予定時間が12:00で、片付け・掃除に45分かかる場合、11:00からは片付け・掃除の時間と決めておくわけです。そうすると、11:00までは料理に集中できます。

ぜひ来客前の片付け・掃除にかかる時間を計っておき、あとは当日の汚れや散らかり具合によって調整してくださいね。