商品もサービスも値上がりが止まらない昨今、誰もが少しでも出費を抑えたいはず。そこで、今回は金融系の仕事をしていた経歴を持ち、貯金0から資産2,000万円を達成した貯めの達人のライターまりこさんに、子ども3人で食費が月3万円でも続かなかった、「ぶっちゃけオススメしない」節約テクを3つ教えてもらいました。

1．特売品の下味冷凍おかずはオススメしない

肉や魚に下味をつけて冷凍して、食べる時に炒めたり煮たりするだけの簡単おかずである下味冷凍調理。これは、特売品をまとめて買うことができるので食費節約に一役かってくれます。

ところが、下味冷凍は食材を買った日にまとめて下ごしらえする必要があり、時間がないと作ることができません。また、下味冷凍のストックを作ったこと自体を忘れてしまい冷凍庫に長期間放置してしまうこともしばしばあります。まとめて下ごしらえするのも疲れてしまい、食材がムダになってしまうことがあるぶっちゃけオススメしない節約テクの1つです。