【カルディ】韓国グルメだけど辛くない!「カンジャンチキン」にんにくが効いた甘辛味にやみつき!
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国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。現地に足を運ばないとなかなか食べられないものや国産のこだわりご当地商品、手軽に本格的な料理ができる調味料など、魅力的な商品がとにかく豊富!
今回は、和えるだけで本場の味が楽しめる人気の韓国グルメの「たれ」に注目。カルディの新商品やアレンジ料理を紹介する記事が大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。カルディ「カンジャンチキンの素」
今回紹介するのは、「カンジャンチキンの素」(購入時:213円)です。韓国のチキンといえば、日本でも人気のヤンニョムチキンを思い浮かべますが、カンジャンチキンも韓国の定番の味で、辛くない醤油味が特長。
コチュジャンベースの辛みのあるたれがかかったヤンニョムチキンとは違って、甘辛醤油だれにニンニクが効いて辛くないカンジャンチキンは、辛いものが苦手、という人にも人気があるのだそう。まず唐揚げを作ります。たれを絡めるので、下味はいつもより控えめにしました。