ようやく鍋がおいしい時期になりました。カルディでは、この時期になるとたくさんの鍋のつゆがズラリと並ぶので、どれを買ったらいいか悩んでしまいますよね。

今回は、マニア歴15年以上になる調理師のおおつかはじめさんに、いちおしの鍋つゆ商品と、それに合うサブアイテムを紹介してもらいました。

旨辛鍋の素と韓国式うどん

旨辛鍋の素（写真右）
1人前✕3袋入（280円）

韓国式うどん（写真左）
160g（108円）

今回ご紹介するのは、旨味と辛味がバランスよく味わえる「旨辛鍋」と、つるつるモチモチの食感がおいしい「韓国式うどん」の2つです。

カルディオリジナルで販売されている「旨辛鍋の素」は、辛味と甘味のコク旨濃厚スープと書かれているように、辛いけどうまーい！と思う辛さはあるけど旨味がしっかりしていて、ついつい食べる手が止まりません。そして、うどんは韓国式の押し出し方式でつくられた食べ応えのあるうどん。弾力が強く、煮崩れしにくいことが特徴です。