オリジナル商品から輸入食品まで幅広く取り揃えているカルディコーヒーファーム。「お客様に感動の空間を演出する」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまな新商品が登場しています。

そんなカルディに、季節限定で登場する絶品鍋つゆがあるんだそう。カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに新商品の「比内地鶏鍋の素」を紹介してもらいました。

比内地鶏鍋の素

カルディの鍋つゆシリーズに新商品として登場した「比内地鶏鍋の素」。秋田名物の比内地鶏鍋を自宅で気軽につくれる鍋つゆです。せりやきりたんぽを入れると、秋田を代表する郷土料理の「きりたんぽ鍋」にもなります。濃縮タイプになっているので3倍希釈で使用。鍋つゆ1袋あたり2～3人前が目安です。

内容量：200ml
カロリー：100gあたり47kcal
購入時価格：318円

醤油をベースに、みりん、比内地鶏がら、食塩、かつお削り節、砂糖、昆布などが入っており、あっさりとした味わいの中に出汁の旨みをたっぷり感じることができます。