アイスコーヒーがおいしい季節になりました。業務スーパーはコーヒー豆も大容量で販売しています。特にアイスコーヒーにおすすめの商品を、業務スーパーに毎週通うマニアでコーヒー好きなさくのんさんに教えてもらいました。

アイスコーヒーブレンド

涼しげな水色のパッケージが特徴の「アイスコーヒーブレンド」は、320g入りで451円です。1杯あたり約12g使用するので、約26杯のコーヒーが作れるので、1杯約17円です。産地はベトナム、ブラジルです。

おいしい淹れ方

時間のあるときは、ホットコーヒーを淹れる要領で、ペーパーフィルターにアイスコーヒーブレンドを入れて、お湯を粉全体にゆきわたるように注いで20秒ほど蒸らします。そのあと円を書くようにゆっくりお湯を注ぎ、氷のたっぷり入ったグラスに注げば完成です。

氷の入ったグラスに直接注ぎ入れることで、急冷され、きりっとしたおいしいアイスコーヒーが淹れられます。

水出しコーヒー