年間100万円貯める3児の母、サンキュ！STYLEライターの丸山希です。
貯金を継続させるために欠かせないのが、食費の節約！中学生2人を含む5人家族の我が家は、月9万円台だった食費を6万円台まで抑えることに成功しました。今回は、そんなわが家が切らさずストックしている神食材を紹介します。

万能すぎてないと困る「乾物」

保存期間が長く、メインにも副菜にも汁物にも使いやすいのが「乾物」です。パスタや春雨は、特売のタイミングでまとめて買ってストックしています。メインとしてだけでなく、サラダやスープにも使えるので、便利！お弁当のおかずにも使いやすいので重宝しています。わかめは、サラダや味噌汁、酢の物などにに足してかさ増しにも◎。

そのほかにも常温で保存できる魚肉ソーセージも、ストックしておくと便利です。学校帰りの子どものおやつとしてもぴったりですが、わが家では切ってフライパンで表面を焼いて朝食にも使っています。