大容量パックでコスパよしなアイテムが豊富な業務スーパー。なかでもサラダシリーズはとくに人気の商品です。

今回は、そのサラダシリーズのなかでも比較的新しい商品として登場している「タラモサラダ」について、調理師免許をもつおおつかはじめさんに、アレンジレシピといっしょに紹介してもらいました。

「タラモサラダ」

商品名　「タラモサラダ」
内容量　1kg
価格　537円

ピンクのパッケージが目をひく「タラモサラダ」。じゃがいもとニンジン、タマネギが入っていて、明太子入りの自家製ドレッシングを加えた、ちょっとピリ辛なサラダです。

じつは、タラモサラダはギリシャやトルコで食べられている料理で、本来はボラやコイの卵を使ってつくられるそう。その魚卵をタラマと呼ぶことから、「タラモサラダ」と言われています。これを日本ではたらこで代用するようになりました。

たらこや明太子を使うことから、ピンク色のポテトサラダになりますが、これは見た目もかわいくて、あっという間に人気商品となっています。