いろんな国の調味料があって手軽に世界料理を楽しめるカルディ。中でも特に、韓国商品は人気です。

今回は、発売されて人気上昇中の「韓国風海鮮丼のたれ」を、マニア歴15年以上になるおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

韓国風海鮮丼のたれ　ケジャン風味

商品名　韓国風海鮮丼のたれ　ケジャン風味
内容量　1人前（30g）×2袋入り
価格　278円

今回新登場した「韓国風海鮮丼のたれ」は、なんとケジャン風味！ちなみに、ケジャンとは、ワタリガニをしょうゆやタレに漬け込んだものをいいます。ヤンニョムケジャンや、カンジャンケジャンなど、いろんな種類がありますが、カニの旨味が溶け込んだタレは、はまる人が続出するんだとか。

それを、今回は、海鮮丼のたれにつかっている、本格派な調味料なのです。カニエキスのほかに、マグロエキスや魚醤も使われていました。

実際に調理してみると…

パッケージの中にはいっているのは、2袋のたれ。1人前が1袋分なので、ペアで食べられます。裏面にはサーモンを見本に作られていますが、今回はマグロとぶりで挑戦しました。