
カレーチーズダッカルビの魅力
今回ご紹介するカレーチーズダッカルビは、子どもも食べやすいだけではなく、手軽さも魅力のレシピです。鶏肉と野菜を一緒に調理するため、これ一品でボリュームも栄養も満足できます。
さらに、仕上げに加えるチーズでコクがアップし、よりマイルドな味わいに。食べ盛りのお子さんでも、ご飯がどんどん進む味付けです。
フライパンひとつで作れるため洗い物が少なく、調理工程もシンプル。これひとつで満足できるメインおかずとして、忙しい日のご飯にも大活躍しますよ。
【レシピ】カレーチーズダッカルビ
材料(4人分)
・鶏もも 2枚(約600g)
・キャベツ 4分の1玉
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1本
・きのこ類 好きなだけ
・にんにく・しょうが 各5cm
・ウインナー 好きなだけ
◎醤油 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
◎オイスターソース 大さじ1
◎ケチャップ 大さじ1
◎味噌 大さじ1.5
◎コチュジャン 小さじ1〜(お好みで調整)
◎カレー粉 小さじ1〜(お好みで調整)
◎鶏ガラスープの素 小さじ1