忙しい日は、スープさえあれば、、、、
どんなときも一汁二菜の献立にしなきゃ……と思い込んでいませんか?
いえいえ、スープとご飯だけでも立派な一食になるんです。
忙しい日は栄養満点のボリュームスープで乗り切りましょう!
どうして忙しい日にスープがいいの?
1.肉も野菜も一品でたっぷりとれる
何品もおかずを作らなくても、 肉や魚など「たんぱく質がとれる食材」と野菜をぜ~んぶスープに入れちゃえばOK!具だくさんのスープなら、一品でボリュームも栄養も満点です。
2.時間のあるときに作っておける
空いている時間に材料を切ったり、煮たり。事前に調理しておけるのもスープのいいところ。作っておけば食べる前は温めるだけだから、調理時間がとれない日にぴったりです。
3.手を動かす時間が少なくて済む
スープを作る手順は、材料を切って煮るのが基本。材料を鍋に入れてタイマーをセットすれば火にかけながら別の作業をすることもできるし、調理後の洗い物は鍋だけで超ラク!