お金、家事、片づけ……。日々のちょっとした「くふう」を積み重ねることは、自分らしく生きる力を育て、毎日を充実させていくことにつながります。ライフスタイルが変わっても心地よく過ごしている50人の方々に、自分や家族を大切にしながら、前向きに暮らすヒントを教えてもらいました。
2分でゆであがるパスタや、30秒で完成させるポテサラなど、驚きの時短術で、週6フルタイム勤務を乗り切るいとうさん。「手抜きじゃなく、手間抜き」がキーワードと語る彼女に、ポリ袋の活用術から、まさかの炊飯器2台持ちスタイルまで、目からウロコのアイデアを伺いました。
※この記事は雑誌『サンキュ！』2026年1月号の別冊「50人の暮らしのくふう」の内容を一部抜粋・掲載しています。
手作りのこだわりを手放して到達！「大好物」と割り切る最強献立
長女の誕生後は手作りや無添加にこだわっていましたが、徐々にキャパオーバーに。どこまで手をかけるべきか葛藤し、手間を省ける方法を追求したら、時短とおいしさを両立できる今のスタイルにたどり着きました。