「全出し」でリセットして、気持ちをスッキリ
まずは週末のちょっとした時間に、冷蔵庫の中を一度「全出し」してみませんか？ 全部出してから、除菌シートでさっと拭き上げるだけで、驚くほど清潔感が戻ります。
全部出すのが大変なら、「今日は野菜室だけ」と決めてもOK。空っぽになった冷蔵庫を見ると、「あ、こんなに広かったんだ！」と嬉しくなりますよ。
定位置は「ゆるく」決めるのが長続きのコツ
「ここにはこれを置く」と決めておくと、買い物に行っても迷うことが減ります。 例えば、納豆や味噌、卵など、いつもの食材の特等席を決めておきます。
そして大切なのが「フリースペース」。いただいたお土産や、明日の朝食べたい残り物など、「とりあえず置ける場所」を一段設けておくだけで、冷蔵庫がパンパンになるのを防げます。
最近は、「献立アプリ」も進化していますよね。冷蔵庫にある食材を入力するだけで「今日はこれが作れるよ」と教えてくれるものもあります。手書きのメモとアプリを併用すると、さらに「買いすぎ」を防げますよ。