料理は考えることと片づけることを減らすとラクになる
出典：写真AC
料理の負担は、調理時間だけで決まるわけではありません。
献立を考える、買い物をする、段取りを組む、調理をする、後片づけをする。こうした工程が毎日積み重なることで、料理は重たい家事になりやすくなります。
中でも見直したいのが、献立を考える時間と洗い物です。
何を作るかで毎日悩まない。調理の段階から洗い物を増やさない。この2つを意識するだけで、料理の負担はかなり軽くなります。
料理をラクにするために必要なのは、手際をよくすることだけではありません。やること自体を減らす仕組みを作ることが大切です。
①「献立を考える時間」を削減する
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