アボカドを買うたびに、切ってみてがっかりした経験はありませんか。
黒く変色していたり、スジが入っていたり、まだ固すぎて食べ頃でなかったり。
わが家でも、これまでアボカドはなんとなくで選んでいました。
子どもたちも大好きな食材なのに、ハズレを引いてしまったときの残念さといったら、計り知れないですよね。
そんなとき、野菜のプロとして知られる青髪のテツさんのX（旧Twitter）の投稿が目に入りました。
野菜のプロが教えるアボカドの選び方
出典：X（Twitter）アカウント「 tetsublogorg 」
青髪のテツさんはその道10年以上の野菜のプロ。野菜の保存方法、時短につながる調理テクニック、おいしい野菜の見極め方など、野菜にまつわる情報を幅広く伝えることで、フォロワーの信頼をがっちりつかんでいます。今回はアボカドの選び方に関する投稿です。