タイで人気不動の屋台めしの定番のバジルチリ炒め「ガパオ」

カルディの中でも人気の「スータイ」さまざまな種類がありますが、今回はその中でもおすすめをご紹介。
まずは「バジル&チリペースト」 129円

こちらはとにかく調理が簡単。炒めた具材に絡めるだけで完成。豚肉や鶏肉、魚介(イカやアサリがおすすめ)などを炒めて、こちらのペーストをかけて混ぜ合わせるだけ。

今回はイカをたくさん使い、玉ねぎもプラスしてみました。ペーストを入れてみると、粒々感がすごいです。具材は炒めてあるのでさっと混ぜ合わせれば完成。