1．冷蔵庫整理で「ムダ開け」を減らす
何がどこにあるのか把握できていないと、「あれどこだっけ？」と探す時間が増え、その分ドアを開ける時間も長くなってしまいます。冷気が逃げることで庫内温度が上がり、余計な電力を使う原因にも。
特に冷蔵室や野菜室は、詰め込みすぎに注意。ぎゅうぎゅうに詰めてしまうと、どこに何があるのか分かりにくくなり、食品ロスにもつながりやすくなります。一方で、冷凍庫はすき間を空けすぎない方が効率的です。冷凍食品同士で冷やしてくれるため、庫内の温度が上がりにくくなります。
ただし、ただ詰め込めば良いわけではなく、「一目で分かる収納」が基本。ブックスタンドや収納ケースを使って立てて収納すると、取り出しやすく管理もしやすくなります。