1.“次の食事づくり”を少しだけ先に進める
我が家では、朝ごはんのあとにその日の夕飯や翌朝分の準備を少し進めることが多いです。毎回ゼロから作るのではなく、次の食事の手間をひとつ減らしておく感覚です。
たとえば、野菜を切る、汁物を多めに作る、夕飯の主菜を焼くだけの状態にするなど。すべてを完成させなくても、あとでラクになる部分だけ先に済ませておくのがポイントです。
2.朝食の主食ルーティンを決める
朝ごはんは、毎日違うものを用意しようとすると負担が増えます。そこで、我が家では朝食の主食をいくつか決めておき、その中で回すようにしています。
よく登場するのは、市販のパンや自家製パン、ホットケーキミックスを炊飯器で焼いたケーキ、お餅、納豆ご飯などです。候補が決まっているだけで、朝に何を出すか悩む時間が減ります。