「健康のために食事を気を付けたい」そう思っても、暑い梅雨の時期は台所に立つのも億劫になりますよね。「こってりした料理よりさっぱりしたものが食べたい」「同じメニューになりがちで栄養バランスが気になる」という悩みも多くなる季節。
そんなとき、筆者が頼っているのが「お酢のちょい足し」です。混ぜるだけ・かけるだけ・漬けるだけで、さっぱり食べられる。簡単なのに栄養バランスも整う一品を5分で作れます。
今回は管理栄養士のななが、梅雨に頼っているお酢の手軽な使い方を5つ紹介します。
お酢ひとつでさっぱりした味付けと栄養バランスがかなう
出典：写真AC
これからの季節は、キッチンに立つだけで暑いですよね。そんな日は、いつもの料理にお酢を少し加えるだけ。手間をかけずに食卓のバランスを整えられる、頼れる存在です。