冷蔵庫＆食材庫をチェックして「わが家のブラックリスト」を作ろう！
冷蔵庫や食材庫をのぞいてみると、使える食材が見つかって1品作れちゃうことも。メモしておくと、使い忘れやムダ買い防止になる！
書くといいこといっぱい！
- 使っていない食材を発見できる
- 絶対に食べない物が分かる
- 棚がきれいになり、食材が出し入れしやすくなる
教えてくれた人
中島愛さん
中3、小6、小4の三児の母。家族のごはん作りの経験をもとに、食費節約講座の講師を務めたことも。毎月の食費は、4万～5万円(米代は別)。
※2023年5月取材時点
STEP 1：1カ所だけ物を出してみる
手が届きやすいところにあるカゴ1つなど、まずは「整理する場所」をチョイス。中からストックしてある食材をすべて出し、並べてみる。
POINT
一度に全部やらない！心に余裕がある日にやろう！
