くちいっぱいに頬張りたい「宇治抹茶のホイップクリーム大福 北海道産小豆の粒あん入り」
宇治抹茶を使用した抹茶ホイップクリーム、自家炊き粒あんを雪平生地でつつんだ和スイーツです。ホイップをたっぷりと使用しているため、チルドコーナーで販売されています。
ひと口食べると、なめらかでとろけるような口当たり。お餅はもちもちとしながらもとろとろとした食感で、飲めるように食べられます。
中にはホイップがたっぷり入っていて、抹茶のほろ苦さもしっかり感じられますが、全体としては甘さがやや強めで、スイーツ感のある仕上がりです。粒あんは主張しすぎず、さりげないアクセントに。