【爆速副菜】市販品で簡単！ポテチや柿の種を使った目ウロコレシピ3選

ポテトチップスの食感が楽しい！「レンチンポテチ卵サラダ」

材料（4人分）と作り方

耐熱ボウルに卵3個を割り入れて混ぜ、ラップをふんわりと掛け、電子レンジで2分チン。 ざっと混ぜ、油をきったツナ缶（オイル漬け）1缶、粗く砕いたお好みのポテトチップス60g、マヨネーズ大さじ3、砂糖、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

※ポテトチップスは、ここでは薄塩味を使いました。

黄金比の味付けで本格派！「和風サーモンユッケ」

材料（4人分）と作り方

サーモン（刺し身用）200ｇは薄切りにし、ポリ袋に入れ、焼き肉のたれ、ごま油各大さじ2、しょうゆ大さじ1を加えて約10分漬ける。 器に盛って卵黄2個をのせる。