オクラの薬膳パワー
出典：写真AC
薬膳ではオクラは胃腸の働きを助け、体に必要な潤いを補う食材と考えられています。
暑くなると冷たい飲み物やアイスなどを口にする機会が増えます。
すると胃腸が疲れやすくなり、
・食欲低下
・疲労感
・だるさ
・便秘
などの不調が起こりやすくなります。
実は、オクラのねばり成分には、胃腸を保護しながら消化を助ける働きが期待できます。
また、カリウムや食物繊維も豊富なため、夏に起こりやすいむくみ対策にも役立つんです。
東洋医学的には「脾（ひ）」と呼ばれる消化吸収の働きを助ける食材とされ、夏バテ予防にもおすすめです。
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