「安いからとりあえず買う」をやめる

出典:写真AC
特売品を見ると、つい買っておきたくなることがあります。しかし、使う予定がない食材は、冷蔵庫に入れたまま忘れやすくなります。
まとめ買いで大切なのは、安さだけで判断しないことです。「今週中に使えるか」「いつもの料理に入れられるか」を考えてから買うと、使い切りやすくなります。
たとえば、肉や魚なら冷凍できるか、野菜ならみそ汁や炒め物に使えるかを考えておくと安心です。特売品を買うこと自体が悪いわけではありません。使い道が思い浮かぶものを選ぶと、ムダ買いを減らしやすくなります。
冷蔵庫に入る量以上は買わない

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