きゅうりがあればすぐつくれる！紀州南高梅使用の梅冷や汁の素
梅冷や汁の素 2食267円
麦味噌に紀州南高梅のねり梅を混ぜ込み、鰹と焼きあごの旨みをプラスした梅ごまだれ。程よい酸味と旨みが暑い日にも食欲をそそる1品です。
作り方は簡単。きゅうりをスライスし、冷や汁の素は水で混ぜておきます。これで準備は完了！
あとはお茶碗にごはんを入れて冷や汁の素、きゅうりをのせるだけ！あっという間にできあがりました。
ひと口食べると、まず感じるのは梅の爽やかな酸味。後味はとてもさっぱりしています。そこに、ごまの香ばしさやだしの旨みが加わり、あっさりしていますが物足りなさはありません。