洗い物も最小限！包丁を使いたくない日の夕飯に作りたい簡単3品レシピ

疲れている日は、夕飯の献立を考えるだけでも負担に感じることがありますよね。できれば包丁を使わず、洗い物も少なく済ませたい日もあるはずです。

そんなときは、缶詰や冷凍野菜、乾物を使うのがおすすめ！

調理師免許を持つ髙橋彩乃が、包丁を使わずに作れる簡単3品献立を紹介します。

さば缶で作る炊き込みご飯

さば缶を使えば、魚を焼いたり下処理したりしなくても、うまみのある炊き込みご飯が作れます。缶汁ごと使うことで味が出やすく、疲れている日でも炊飯器に任せられるのが便利です。

材料（2合分）

・米：2合
・さば水煮缶：1缶
・しょうゆ：小さじ1
・白だし：大さじ1
・酒：小さじ1
・しょうがチューブ：3cmほど
・水：適量

作り方

1. 米を研ぎ、炊飯釜に入れます。
2. しょうゆ、白だし、酒、しょうがチューブを加えます。
3. 2合の目盛りまで水を入れ、軽く混ぜます。
4. さば缶を汁ごと加え、通常炊飯します。
5. 炊き上がったら、さばをほぐしながら全体を混ぜます。