朝起きてから、ごはんを炊き忘れたことに気づくと焦りますよね。
「パンもない！冷凍ごはんもない！」という、そんな日の救世主が実は“切り餅”なんです。
切り餅は焼くだけで食べられるだけでなく、具材や汁物と合わせると、食べごたえのある一品になります。
調理のプロである髙橋彩乃が、切り餅で作れる簡単メニューを紹介します。
フライパンで作る「ベーコンチーズしょうゆ餅」
ベーコンとチーズを合わせると、切り餅が朝食や軽食に使いやすいメニューになります。ベーコンの塩気とチーズのコクが加わるので、少ない材料でも満足感が出やすい一品です。
材料（1人分）
・切り餅：2個
・ベーコン：1枚（ハーフは2枚）
・ピザ用チーズ：大さじ2
・しょうゆ：少々
・サラダ油：少々