レタスは買ってきてすぐに使い切れればいいけれど、一玉まるごと買うとどうしても数日かけて使うことになりますよね。冷蔵庫に入れておいても、いつの間にかしなしなになっていたり、切り口が茶色くなっていたりして、「早く使わなきゃ」と焦った経験、ありませんか。
わが家でも長らく、レタスは袋のまま野菜室に入れるだけ、というざっくりした保存をしていました。
それで十分だと思っていたのですが、あるとき青髪のテツさんのX（旧Twitter）の投稿でレタスの正しい保存方法を知り、「そうか、野菜室じゃないほうがいいんだ！」と驚きを隠せませんでした。
レタスって野菜室だめなの！？
出典：X（Twitter）アカウント「 tetsublogorg 」
青髪のテツさんはその道10年以上の野菜のプロ。野菜の保存方法、時短につながる調理テクニック、おいしい野菜の見極め方など、野菜にまつわる情報を幅広く伝えることで、フォロワーの信頼をがっちりつかんでいます。今回はレタスの保存方法に関する投稿です。