【朝食の味方】ごはんを炊き忘れても慌てない！元コックが教える「朝にあると救われる」常備食材3選

朝は時間がなく、朝ごはん作りに手間をかけられないという日が多いですよね。また、ごはんを炊き忘れたり、あと一品が思いつかなかったりすると、朝から慌ててしまうこともあります。

そんなときに助かるのが、調理の手間が少なく、主食やおかずに使いやすい常備食材です。今回は、朝ごはん作りで困ったときに使いやすい食材を元コックの髙橋彩乃が3つ紹介します。

ごはんを炊き忘れた朝に助かる「切り餅」

ごはんを炊き忘れた朝にあると助かるのが、切り餅です。焼くだけで主食代わりになり、腹持ちもよいので、朝食に使いやすい食材です。

しょうゆをかけてのりを巻く定番の食べ方はもちろん、チーズをのせて焼いたり、スープに入れたりすると、手軽にボリュームを出せます。ベーコンや卵と合わせれば、朝食らしい一品にもなります。