回転すしチェーンの「スシロー」では、2026年7月3日（金）から「年に一度の別格まぐろ祭」を開催。静岡県にあるマグロ問屋の八洲（やしま）水産が目利きした、こだわりのマグロが登場します。
今回は、自分へのプチご褒美にぴったりな極上の本マグロから、家族でガシガシ頼める110円〜の爆コスパネタ、さらには渋谷の人気店が監修したラーメンや老舗茶舗の限定スイーツまで、主婦目線で絶対にハズせない注目メニューを徹底レポートします。
自分へのプチご褒美に！「マグロの王様」本マグロ＆インドマグロを堪能する贅沢メニュー
マグロとひと言で言っても実はその種類はいろいろ。今回の「年に一度の別格まぐろ祭」では、高級すし店にも卸している鮪業界の有名問屋「八洲水産」とタッグを組んだ、まさにマグロ一色の豪華なフェアが楽しめます。
しかも嬉しいことに、フェア期間中はすべてのお寿司が期間限定で「赤しゃり」になって登場！こだわりの熟成酒粕を配合した赤酢を使用しており、甘さを抑えたキレのある酸味がネタの旨みを引き立てます。有名店のすし職人たちもお墨付きをつけたこの味わい、ぜひ醤油は控えめにして堪能してみてくださいね。
まず外せない！今回のフェアの筆頭目玉「天然本鮪赤身」
リーズナブルに天然本マグロが味わえる「厳選 天然本鮪赤身」
まず目玉となっているのが「厳選 天然本鮪赤身」（260円～）。天然本マグロは運動量が多いので、身が引き締まっているのが特徴。赤身はその香りと旨みが楽しめる部位。赤シャリとの相性もよく、醤油は少なめで味わうのがおすすめです。