焼肉のたれやめんつゆ、ドレッシングなど、冷蔵庫にある調味料を使い切れずに余らせていませんか？
実は、こうした調味料はいつもの料理の味つけにも活用できるんです！複数の調味料を組み合わせる手間が省けるので、忙しい日のごはん作りにも便利なんですよ。
元コックの髙橋彩乃が、余りがちな調味料を使って手軽に作れるレシピを3つ紹介します。
焼肉のたれで作る炊き込みごはん
焼肉のたれは、肉を焼くときだけでなく、炊き込みごはんの味つけにも活躍します。しょうゆや砂糖、にんにくなどが入っているため、ほかの調味料を加えなくても味がまとまりやすいのが魅力です。
【材料（2合分）】
- 米…2合
- 豚こま切れ肉…100g
- コーン…40g
- 焼肉のたれ…大さじ4
- 水…適量
- ごま、のり…お好みで