創業100年以上多数！日本橋の老舗和菓子店で愛される名品5選！贈り物や自分へのご褒美に

東京・日本橋には、江戸時代から続く老舗をはじめ、長い歴史を持つ和菓子店が数多くあります。

今回は、サンキュ！編集部が、日本橋エリアで見つけた老舗和菓子店を5店ご紹介。

昔ながらの味を守り続ける名物から、現代の感性を取り入れた個性豊かな和菓子まで、手土産や敬老の日のギフト、自分へのご褒美にぴったりの一品がそろいました。

江戸風御菓子司日本橋長門の『久寿もち（くずもち）』

画像引用元：江戸風御菓子司日本橋長門（https://nagato.ne.jp/menu.html）

店名：江戸風御菓子司日本橋長門
住所：東京都中央区日本橋3-1-3（地図を見る）
最寄り駅：東京メトロ銀座線・東京メトロ東西線・都営浅草線「日本橋駅」B3出口より徒歩約1分、JR各線・東京メトロ丸の内線「東京駅」八重洲北口より徒歩約2分
営業時間：10:00～18:00
定休日：日曜日、祝日

江戸幕府第8代将軍・徳川吉宗の時代から続く、約300年の歴史を持つ老舗和菓子店。

かつては徳川将軍家に菓子司として仕え、「松岡長門大掾藤原信吉」という、優れた技術を持つ職人に与えられる称号も授けられました。

現在も昔ながらの手作業にこだわり、保存料や防腐剤を使用せず、丁寧に菓子を作り続けています。

看板商品のひとつ「久寿もち」は、わらび粉と砂糖を練り上げたやわらかな生地にきな粉をまぶした、いわゆるわらびもちです。