旬を迎え、さわやかな甘さがたまらないシャインマスカット。ちょっとお値段はするけど、年に一度の季節だけは食べてみたい！という人も多いのでは。
フルーツは、せっかくお金を出して買ってみたのに意外と甘くなかった…という失敗の経験がある人もいると思いますが、シャインマスカットは見た目で甘さがわかるかも!?
覚えておきたいシャインマスカットの選びかたと、後悔しないための保存のコツについて、野菜ソムリエ・食育インストラクターの植松愛実さんに教えてもらいます。
甘いシャインマスカットは何色？
出典：写真AC
売り場に並ぶシャインマスカットをよく見ると、あざやかなエメラルドグリーンの色をしたものもあれば、少し黄色みがかったものもあります。