今のさつまいもは砂糖を加えなくてもびっくりするほど甘い！
素材のポテンシャルを活かした、おいしくてヘルシーな簡単アレンジ＆絶品ちょい足し技をご紹介します。
※この記事は雑誌『サンキュ！』2025年11月号の別冊付録「ラクしてうま〜い！秋のBEST推しごはん」の内容を一部抜粋・掲載しています。
しっとりとろける口溶け「冷やし焼きいも」
【作り方】
粗熱をとった焼きいもを角切りにして保存袋に入れ、冷蔵室で冷やす。
■4℃以下で冷やすと、「レジスタントスターチ」が増加！太りにくい体に導きます。
冷凍もGOOD！解凍加減でシャーベット風やアイス風に！
