「よかれと思って」やってない？疲労回復にじつは逆効果な食事3選

なんだか疲れが取れなくて体調が戻らない…秋口はそんな悩みを抱える人も多いのでは。

疲れから早く回復しようとして、一般に「スタミナがつく」とか「疲れているときによい」と言われるものを食べる人もいると思いますが、もしかしたら、回復に逆効果な食事になっているかも!?

食育インストラクター・野菜ソムリエの植松愛実さんに、「よかれと思って」やりがちな、疲労回復に逆効果な食事3選について教えてもらいます。

【1】焼き肉でスタミナ？

焼き肉はスタミナがつくイメージがあるため、元気がないときは焼き肉を食べよう！と考える人もいると思いますが、ちょっと待ってください。

たしかに、肉には疲労回復にかかわるタンパク質やビタミンB群が豊富に含まれていて、食材としては疲労時にぜひとりたいものの、調理方法にポイントがあります。