2026年11月13日(金)より、回転寿司チェーン「くら寿司」で期間限定の「ぶりととろ」フェアがスタート。
1977年にお持ち帰り寿司専門店として創業した同社が、2027年5月10日の創業50周年に先駆けて実施する感謝企画の一環です。
店内でのこまめな皮引きや切りつけ、揚げ調理にいたるまで、職人の仕込みと鮮度管理にこだわった冬の極上ネタが集結しています。
冬の味覚「寒ぶり」と極上「とろ」が勢揃い！注目のフェアが開幕
冬を代表する味覚といえば、冷たい海で丸々と脂を蓄えた「寒ブリ」。そして今回のフェアでもう一つの主役となるのが、口の中でふわりとほどける“とろける”ネタの数々です。
くら寿司が創業50周年を目前に控えて開催する今回のフェアは、そんな冬のごちそう2大巨頭を一度に味わい尽くせる贅沢な企画。
今が旬の寒ブリや厳選された中とろをはじめ、職人の手仕事と鮮度管理にこだわった極上ネタが勢揃いしています。
定番の人気ネタから知る人ぞ知る希少魚まで、今しか出合えない注目のラインナップを紹介します。