冷凍野菜の中でも、使い勝手抜群な「冷凍ブロッコリー」。炒め物やスープ、お弁当のすき間おかずなど、あと一品欲しいときにとても便利な存在ですよね。
私自身も常に冷凍庫に常備しているアイテムの一つです。

でも、そのままレンジで加熱すると、べちゃっと水っぽくなってしまった経験、ありませんか？
せっかくのブロッコリーが水に浸かったような状態になり、味も食感もいまひとつ…。
そんなお悩みを解決する「たったひと手間」があるのです。

冷凍ブロッコリーが水っぽくならないワザ

引用元：出典：X（Twitter）アカウント「tetsublogorg」

青髪のテツさんはその道10年の野菜のプロ。野菜の保存方法、時短につながる調理テクニック、おいしい野菜の見極め方など、野菜にまつわる情報を幅広く伝えることで、75万人ものフォロワーの信頼をがっちりつかんでいます。
今回は、冷凍ブロッコリーに関する内容です。
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【お願い】
冷凍ブロッコリーをレンチンするときは…

ペーパーで包んでください！！
ペーパーで包んでください！！
ペーパーで包んでください！！

これだけでブロッコリーがべちゃべちゃにならずおいしく仕上がります！！

ペーパーで包んで2〜3分レンチンするだけ！！試してみてね！！
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冷凍ブロッコリーって、水っぽくなるのはしかたないとあきらめていました。
実際に試してみたいと思います。