煮物やサラダ、スープなど、食卓にあると彩りも栄養もプラスしてくれるカボチャ。
でも、いざ丸ごとや大きめのカットカボチャを買ってくると、一番の難関が「カット」ですよね。
包丁の刃が途中で止まってしまったり、力を入れすぎて指先がヒヤッとしたり……。
カボチャは大好きだけれど、あの硬さを思うとついスーパーの棚で躊躇してしまう、という方も多いのではないでしょうか。

「カボチャを切るのは気合がいる仕事」と思い込んでいた私ですが、青髪のテツさんのX（旧Twitter）の投稿で、驚きの発見をしてしまいました。

カボチャはレンチンしてから切るのが正解!?

引用元：出典：X（Twitter）アカウント「 tetsublogorg 」

青髪のテツさんはその道10年の野菜のプロ。野菜の保存方法、時短につながる調理テクニック、おいしい野菜の見極め方など、野菜にまつわる情報を幅広く伝えることで、74万人ものフォロワーの信頼をがっちりつかんでいます。今回はかぼちゃに関する投稿です。
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【お願い】
かぼちゃは…
レンチンしてから切ってください！
レンチンしてから切ってください！
レンチンしてから切ってください！

かぼちゃは固いのでケガする人が続出しています！

カットカボチャなら600wで2〜3分チンするだけでかなり柔らかくなります。

他の方にも教えてあげて下さい！
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「レンジで温めてから切る」という、言われてみれば納得の方法ですが、忙しい調理中はどうしても「そのまま切ったほうが早い」と力任せになりがちですよね。
プロの言葉に後押しされ、私もさっそく試してみることにしました。