大根がおいしい季節です。サラダや和え物、煮込み料理などいろいろ楽しめますが、ご飯がモリモリ食べられるおかずに！

今回は、メイン材料2つで簡単につくれる大根のレシピを、TVや雑誌などメディアで活躍中の栄養士、わんたるさんに教えてもらいました。

ご飯がすすむ「大根そぼろ」

＜材料4人分＞
大根　　　10cm（200gくらい）
豚ひき肉　100g
しょう油　大さじ2
酒　　　　大さじ1
砂糖　　　大さじ1
みりん　　大さじ1
油　　　　小さじ1

つくり方

1.大根は粗めのみじん切りにします。