週6フルタイム勤務、子ども3人!時間がなくても、ごはん作りがするする回るヒミツ
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子ども3人で週6勤務!時間がなくてもご飯作りがするする回るヒミツとは?炊飯器やポリ袋で下ごしらえ!作り置き副菜は堂々とローテ&レトルトや冷凍食品は積極的に活用するなど、超多忙を乗り切る秘訣を教えてもらいました。
<教えてくれた人>
『サンキュ!』読者Iさん(福岡県 39歳)
夫(39歳)、長女(14歳)、二女(12歳)、三女(8歳)の5人家族。週6日のフルタイム勤務。インスタ@itou58のほか、YouTubeチャンネル「ユイのノンベンダラリ。」も開始。
◆仕事:週6日のフルタイム勤務
◆帰宅時間:18時半
◆月の食費:5万円
◆買い物頻度:週1回のまとめ買い+月1回の生協宅配毎日時間に追われているから、時短につながる便利な物や食品はフル活用!週末には外食気分を味わいながら、家族みんなで仕上げる献立を取り入れ、家族みんながハッピーに☆
煮込みや煮ものは帰宅に合わせてタイマーセットできる炊飯器にお任せ!
鶏手羽元の甘酢煮は内がまに具材と調味料を入れ、煮込み(なければ炊飯)モードで60分で完成。カレーやシチューの具材も炊飯器で下ごしらえ(※)。帰宅後は鍋に移してルウを加え、仕上げるだけ!