スーパーにいけば必ず手に入るキノコ。栄養満点で食物繊維が豊富で、食べなきゃ損なほど身体にとりいれたい食べ物です。

今回は、一度覚えたら一生使えるキノコを使ったレンチンでできる神レシピを、調理師免許をもつおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

工程はとっても簡単！「キノコのポン酢バター」

今回ご紹介するのは「キノコのポン酢バター」。種類豊富なキノコに、バター＆ポン酢の相性が抜群です！保存容器にいれて冷蔵庫で保存も可能！お弁当のおかずや付け合わせにぴったりですよ。

〜用意するもの〜
好きなキノコ　3種類各1株ずつ
バター　30g
ポン酢　大さじ1
塩　小さじ1/2
ブラックペッパー　適量