身近なフルーツのなかではトップクラスの栄養をほこるキウイは、朝食にもデザートにも多くの人が取り入れる人気のフルーツですよね。ただ、キウイは売り場では果肉が見えませんし、なんだかどれも茶色っぽいだけで違いがわからない…という人も多いのでは。

今回は、野菜ソムリエ・食育インストラクター・気象予報士として活躍する植松愛実さんに、スーパーでおいしいキウイを見分けるコツを教えてもらいます！

まん丸vs扁平、どっちを選ぶ？

キウイは細長いたわらのような形をしていますが、よく見ると本当にたわらのように断面がまん丸に近いものと、そうではなく扁平で少し押しつぶしたような形になっているものがあります。

じつは、この扁平な形のキウイは、木になっていたときに幹に近いところにあったもの。つまり幹からの栄養をしっかりもらっていた実で、おいしい可能性が高いのです。ついついまん丸できれいな形のものを選びそうになってしまいますが、扁平でずんぐりむっくりした形のものがおすすめです。