炒め物に欠かせないキャベツ。そのシャキシャキした食感とほんのり甘みのある味わいは、どんな料理にもぴったりです。野菜炒めやお好み焼き、スープ、サラダなど、日々の食卓に欠かせない存在ですよね。

そんなキャベツですが、炒める前にレンジで加熱するだけで、さらにおいしくなる方法があるようなのです。

キャベツを炒める前にレンチン!?

青髪のテツさんはその道10年の野菜のプロ。野菜の保存方法、時短につながる調理テクニック、おいしい野菜の見極め方など、野菜にまつわる情報を幅広く伝えることで、76万人ものフォロワーの信頼をがっちりつかんでいます。
今回は、キャベツの調理法についての投稿です。
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【お願い】
キャベツは炒める前に…

レンチンしてください！！
レンチンしてください！！
レンチンしてください！！

炒める前に油と絡めて600wで2分チン！！

調味料のなじみがよくなり、おうちのキャベツ炒めが町中華クオリティに！！

試してみてね！！
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油をからめて電子レンジで加熱するだけで町中華クオリティに!?本当にそんなに変わるのか、気になったので、実際に試してみました。