連日続くうだるような暑い日々。こんな時はできるだけ火を使わずにごはん作りをしたいものです。

そこで今回は、調理師の免許をもち、レストラン歴10年以上の経験をもつおおつかはじめさんに、お弁当にもつかえるレンジアップオムレツを紹介してもらいました。

レンジでOK！彩りオムレツ

準備するもの
卵　3個
きゅうり　15g
ミニトマト　15g
ウィンナー　2本
砂糖　小さじ1/2
顆粒和風だし　小さじ1/2
塩　少々
オリーブオイル　少々
深めの耐熱皿　1個

まずは、具材をすべてさいころ状にカットしていきます。ミニトマトはできるだけ同じような大きさになればOK。