冬は陽が暮れるのが早く、夕飯づくりはいつもバタバタ、食費のことなんて気にしている暇もありません。

そんな忙しい冬に、食費2万円台のさくのんさんが週1必ずつくっているものを教えてもらいました。

簡単につくれるもの

日が短いのに、なにかとやることが多い冬は、簡単につくれる鍋料理を週1、週2でつくっています。

鍋に、家にあるもの具材を適当に入れるだけで完成の簡単なメニューなのに、お野菜お肉やお魚がたっぷり食べられるので優秀メニューです。

白菜やネギの価格が高騰しているときは、キャベツやレタス、大根、きのこたっぷり使うなど、そのとき安い食材を使います。

我が家はキャベツの千切りをたっぷり入れることにハマっています。

ガスコンロに鍋をのせて囲む食卓は、部屋の温度も上がり、冬の風物詩でもあります。

鍋なんて料理じゃない、という夫の厳しい意見もありますが、栄養面でも問題なく、節約にもなるので文句は言わせません。

飽きない工夫